IEC 60335-2-15:2018是國際電工委員會（IEC）制定的液體加熱器的安全標準。該標準規(guī)定了液體加熱器的設計、制造和使用過程中的安全要求和測試方法，旨在確保液體加熱器在正常使用情況下的安全性，標準涉及家用和類似用途的額定電壓不超過250V的液體加熱電器的安全。

產品示例如下：

咖啡機

烹飪鍋

雞蛋鍋爐

喂料瓶加熱器

額定容量不超過10升的水壺及其他燒水器具

牛奶加熱器

額定烹調壓力不超過140千帕和額定容量不超過10L的壓力鍋

電飯鍋

慢燉鍋

蒸汽鍋

豆?jié){機

制茶機

清洗鍋爐

電器可以有一個以上的功能

用于正常家用和類似用途的器具，以及非專業(yè)人員在商店、輕工業(yè)和農場使用的器具，均在本標準的范圍內。

IEC 60335-2-15:2018標準測試項目：

1.標志和說明

2.對觸及帶電部件的防護

3.電動器具的啟動

4.輸入功率和電流

5.發(fā)熱

6.工作溫度下的泄漏電流和電氣強度

7.耐潮濕

8.泄漏電流和電氣強度

9.變壓器和相關電路的過載保護

10.耐久性

11.非正常工作

12.穩(wěn)定性和機械危險

13.機械強度

14.結構

15.內部布線

16.電源連接和外部軟線

17.外部導線用接線端子

18.接地措施

19.螺釘和連接

20.電氣間隙，爬電距離和固體絕緣

21.耐熱和耐燃

以下是一些常見的測試要求和標準范圍的介紹：

1. 導電性測試：液體加熱器的外殼和零部件不得具有導電性，以防止觸電事故。

2. 功能性測試：測試液體加熱器的各個功能，如溫度控制、加熱時間等，以確保其正常工作和安全性。

3. 絕緣測試：液體加熱器的電氣部分應具備足夠的絕緣性能，以避免觸電風險。

4. 機械強度測試：測試液體加熱器的外殼和零部件的機械強度，以確保足夠的結構強度和防護性能。

5. 溫度測試：測試液體加熱器在不同操作條件下的溫度變化，以確保其在設定的溫度范圍內工作，并且不會產生過熱導致火災等危險。

6. 電氣安全測試：包括對電氣元件和線路的絕緣性、接地和接線的安全性等進行測試，以確保電氣部分的安全性能。

7. 標簽和警示標識：液體加熱器上應標明相關的警示標識和使用說明，以提醒用戶注意安全和正確的使用方法。

    需要注意的是，以上僅是一些常見的測試要求和標準范圍的介紹，具體的內容可能還包括其他測試項目和要求，具體可以參考IEC 60335-2-15:2018標準文檔。在進行產品測試和認證時，建議咨詢商通檢測以獲取準確的信息。