CEN已發(fā)布EN 646：2018，用于測定食品接觸染色紙和紙板的色牢度，最遲將于2019年5月撤銷相互矛盾的國家標準。
2018年11月，歐洲標準化委員會（歐洲標準化委員會，CEN）發(fā)布了EN 646：2018 “與食品接觸的紙和紙板 - 染色紙和紙板色牢度的測定”。
該新標準取代了其前身EN 646：2006，并包含重要更改。除其他外，這些包括以下內(nèi)容：
1.修改和擴大食品接觸紙的范圍
2.（未染色）玻璃纖維紙的新定義
3.用“堿性鹽溶液”代替“唾液模擬物”代替試劑
4.將測試條件程序的數(shù)量從兩個（A和B）擴展到四個（A到D）
僅針對灰度評估
根據(jù)新標準，最遲將于2019年5月撤銷相互沖突的國家標準。
EN 646：2018的主要亮點以及與其前身EN 646：2006的比較總結(jié)在表1中。
| 版 | 2018 | 2006年 |
| 范圍 | 食品接觸染色紙和紙板的測試 | 食品接觸染色紙和紙板的測試 |
| 針對出血灰度的視覺評估 | 對空白進行視覺評估以檢測出血和出血分級的灰度 | |
| 一些程序取決于可預(yù)見的食品接觸材料的使用 | 使用兩個程序（A和B）進行長期和短期食品接觸應(yīng)用 | |
| 試劑（第6.3條） | 堿性鹽溶液 | 唾液溶液 |
| 測試條件 | 程序A - 長時間接觸： | 程序A - 長時間接觸： |
| （23±2）℃，24小時 | （23±2）℃，24小時 | |
| 程序B-中等持續(xù)時間接觸： | ----- | |
| （23±2）℃，持續(xù)4小時 | ||
| 程序C - 短持續(xù)時間接觸： | 程序B - 短持續(xù)時間接觸： | |
| （23±2）°C，持續(xù)10分鐘 | （23±2）°C，持續(xù)10分鐘 | |
| 程序D - 熱接觸： | ----- | |
| （120±3）°C，在油中用于脂肪食品0.5小時 | ||
| （90±3）°C，在水中0.5小時，用于潮濕食品 | ||
| 未染色的玻璃纖維紙 | 新定義包括pH值9.0至9.5（ISO 6588-2）作為條件之一 | 定義包括在10分鐘（ISO 8787）中毛細管上升190nm至210nm作為條件之一 |
| 評估 | 僅限灰度（EN 20105-A03） | 對空白或灰度 |
| 備注 | 程序A涵蓋程序B和C，以及 | ----- |
| A和D涵蓋了長時間的熱接觸 | ||
| 生效日期 | 將于2019年5月撤銷相互沖突的國家標準 | 最新 - 活躍 |
EN 646'用于與食品接觸的紙和紙板 - 染色紙和紙板的色牢度的測定'
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